KindergerechtKids chili met verborgen groente

Mijn kinderen zijn hier altijd dol op: een milde Mexicaans chili van gestoofde tomaat, bonen en boordevol kleingesneden groenten, die we eerst gladstaven in de saus. Ik serveer de chili met knapperige tortillachips en gestoomde zilvervliesrijst. Het gerecht is 100% plantaardig (veganistisch).