KindergerechtVerstopte groente gratin

Lekker en gezond is dit Italiaanse pastagerecht! Ik maak een geurige tomatensaus boordevol klein gesneden groente en een 'pesto' van basilicum en Parmezaanse kaas (zonder noten). Al dente gekookte rigatoni pasta meng ik met deze saus en erop gaat een een laagje Parmezaanse kaas en mozzarella. Deze pasta gratineer ik in de oven tot een krokant korstje.