Macaroni in tomaten & paprikasaus

Lekker en gezond is dit kindergerecht, met volkoren macaroni. De saus maak ik van zacht gestoofde ui, tomaten, wortel en geroosterde paprika. Met een beetje room, cottage cheese en verse basilicum staaf ik de saus helemaal glad. De Parmezaanse kaas erdoor geeft extra smaak.

Paprika, tomaten, witte ui, wortel, knoflook, verse basilicum, gerookt paprikapoeder, cottage cheese, Parmezaanse kaas, room, volkoren macaroni, zonnebloemolie.

Allergenen: gluten, koemelk, lactose.

MagnetronMarleen's voorkeur

Verwarm de macaroni losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen).

Oven — 200°C, 15-30 min

Verwarm de macaroni afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie110,84 kcal

Eiwitten5,35 g

Vet3,11 g

w.v. verzadigd1,54 g

Koolhydraten13,74 g

Voedingsvezel2,23 g

Zout0,31 g

Gemiddeld gewicht: 275 gram