Pumpkin pecan pie

Deze traditionele cake maak ik met gestoofde pompoen, sinaasappelschil en specerijen. Bovenop komt een frisse 'frosting' en geroosterde pecannootjes.

Pompoen, Chinese 5 spices (anijszaad, venkelzaad, szechuanpeper, kaneel, kruidnagel), gember, nootmuskaat, piment, pecannoten, gepasteuriseerd scharrelei, roomkaas, tarwebloem, baking soda, bakpoeder, lichte basterdsuiker, poedersuiker, suiker, vanille, roomboter, zonnebloemolie.

Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, noten.

Energie406,77 kcal

Eiwitten5,87 g

Vet26,85 g

w.v. verzadigd7,78 g

Koolhydraten34,25 g

Voedingsvezel1,09 g

Zout0,46 g

Gemiddeld gewicht: 80 gram