Thanksgiving pumpkin cake

Met Thanksgiving mag een goede Pumpkin Cake niet ontbreken! Deze traditionele cake maak ik met gestoofde pompoen, sinaasappelschil en specerijen. Bovenop komt een frisse 'frosting' en geroosterde pecannootjes.

Pompoen, pecannoten, roomkaas, sinaasappelschil, piment, kaneel, kruidnagel, gember, gepasteuriseerd scharrelei, vanille, roomboter, zonnebloemolie, tarwebloem, baksoda, bakpoeder, bruine suiker, pinda olie, kristalsuiker, zout.

Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, noten.

Energie406,77 kcal

Eiwitten5,87 g

Vet26,85 g

w.v. verzadigd7,78 g

Koolhydraten34,25 g

Voedingsvezel1,09 g

Zout0,46 g

Gemiddeld gewicht: 80 gram